Coucou tout le monde,

Voici une nouvelle recette équilibrée, délicieuse et très facile à réaliser.

BOUILLON ASIATIQUE AU POULET :

( pour 4 personnes )

Ingrédients :

- 2 bottes de basilic asiatique ( vous pouvez aussi utiliser du basilic ordinaire )

- 3 tablettes de bouillon de volaille

- 2 tiges de citronnelle

- 6 badianes ( anis étoilé )

- 150g de spaghettis

- 2 blancs de poulet

Préparation :

Mettez les tablettes avec 2l d'eau, l'anis étoilé et la citronnelle émincée au préalable dans une casserole. Faites cuire à feu doux 12 min.

Ajoutez les spaghettis cassés en deux ainsi que le poulet coupé en petits morceaux une dizaine de minutes avant la dégustation. Faire cuire 10 min supplémentaires puis éteindre le feu, ajoutez le basilic et assaisonnez.

Et voilà, c'est prêt ! Bonne dégustation !

Lynn